Bem-vindo ao charcutariaemcasa.com!
Sou Márcia Lima, a autora e entusiasta por trás deste blog dedicado à arte da charcutaria.
Sou empreendedora e amante da charcutaria nas horas vagas, minha paixão é transformar ingredientes simples em deliciosas criações artesanais, e é essa paixão que quero compartilhar com você.
Minha Missão
O charcutariaemcasa.com nasceu do meu desejo de tornar a charcutaria acessível a todos. Quer você seja um iniciante curioso ou um veterano experiente, meu objetivo é fornecer receitas detalhadas, técnicas comprovadas e dicas valiosas que você pode aplicar diretamente em sua cozinha.
A charcutaria é uma arte antiga que celebra a preservação e o aprimoramento dos sabores naturais das carnes, e eu quero ajudar você a dominar essa arte com confiança.
Minha Jornada
Minha jornada com a charcutaria começou como um hobby. Sempre fui fascinada pela alquimia de transformar cortes de carne simples em produtos de sabor complexo e refinado. Com o tempo, essa curiosidade evoluiu para uma paixão profunda.
Passei anos aprendendo, experimentando e aperfeiçoando minhas habilidades. Decidi criar o charcutariaemcasa.com para compartilhar esse conhecimento e inspirar outras pessoas.
Como empreendedora, compreendo a importância de qualidade e autenticidade. A charcutaria, para mim, é mais do que apenas uma série de receitas; é uma celebração de técnicas tradicionais e do respeito pelos ingredientes. No charcutariaemcasa.com, cada receita é cuidadosamente elaborada, cada dica é testada e comprovada, para garantir que você obtenha os melhores resultados possíveis.
Sustentabilidade e Qualidade
No charcutariaemcasa.com, valorizo a sustentabilidade e a qualidade dos ingredientes. Incentivo o uso de carnes de origem responsável e práticas que respeitam o meio ambiente. Acredito que produtos de alta qualidade começam com ingredientes de alta qualidade, e estou comprometida em promover práticas sustentáveis e éticas em todas as minhas receitas e guias.
Entre em Contato
Se você tiver dúvidas, sugestões ou apenas quiser compartilhar suas experiências, não hesite em entrar em contato.
E-mail: contato@charcutariaemcasa.com
Obrigado por visitar o charcutariaemcasa.com.
Com carinho,
Márcia Lima